Савимекс – Златен клас Спагети 400 грама

В Италия спагетите се приготвят по различни и многобройни традиционни рецепти, често с доматен сос и поръсени с настърган кашкавал (обикновено твърд и узрял), и всичко това е придружено от листа босилек.

В други държави спагетите се сервират в множество варианти, често продиктувани от простото търсене на оригиналност или от заемането на рецепти от други видове паста.  Така се получават Спагети с прошуто със сос и големи резени шунка, Спагети Болонезе, съдържащи варени спагети с нещо подобно на Рагу по болонски и Спагети с кюфтенца – американско-италианско ястие от спагети, доматен сос и кюфтенца.

Някои примери за традиционни италиански рецепти, базирани на спагети, са:

• Спагети карбонара: традиционно за Лацио ястие със яйца и настъргано овче сирене
• Спагети алио е олио ( с чесън и зехтин ): традиционно италианско ястие с паста, идващо от Неапол.
• Спагети ала каретиера:  традиционна рецепта от Източна Сицилия за спагети овкусени с масло, суров чесън, черен пипер и настъргано овче сирене .
• Спагети ал аматричана: с пикантен сос, традиционен за гастрономическата традиция на Аматриче.
• Спагети ала путанеска: ястие с пикантна, донякъде солена паста, измислено в средата на 20 век. Съставките са традиционни за южноиталианската кухня: домати, зехтин, маслини, каперси и чесън.
• Спагети ала сиракузана: традиционно за Сиракуза ястие, разпространено в цяла Сицилия, с аншоа, запържена с чесън и зехтин, поръсено със запържени галета
• Спагети але вонголе (с миди): много популярно ястие в цяла Италия, особено в нейните централни региони, включително в Рим и на юг в Кампания (където е част от традиционната неаполитанска кухня).
• Спагети ало сколио: традиционно за Кампания ястие с морски дарове
• Спагети ал арабиата: с пикантен сос, традиционно за Лацио и Рим ястие
• Спагети качо е пепе: традиционно за Лацио ястие, с черен пипер и овче сирене
• Спагети с доматен сос: традиционно за Италия ястие с доматен сос и листа от босилек.