НОВО! 10% Отстъпка за първа поръчка при регистрация!
НОВО! 10% Поръчай онлайн и вземи от магазина за 0,00 € ДОСТАВКА!
Вече доставка и в цяла Белгия - www.bulmarket24.be

Традиционна Българска Мусака

Категория -Вечеря, Обяд
Вид ястие -Основно
Националност -Българска кухня
Време за приготвяне:
70 мин.
Брой порции:
6
Необходими продукти
  • 1
    кайма - 500 - 700 г
  • 2
    картофи - 1.5 кг
  • 3
    лук - 100 г
  • 4
    моркови - 50 г
  • 5
    червени чушки - 70 г
  • 6
    домати - на кубчета от консерва 3 с.л.
  • 7
    магданоз - пресен 4 - 5 стръка
  • 8
    олио - 40 мл.
  • 9
    червен пипер - 2 с.л.
  • 10
    черен пипер
  • 11
    сол
  • 12
    кисело мляко - 400 гр.
  • 13
    яйца - 2 бр.
  • 14
    брашно - 2 с.л.
  • Начин на приготвяне

    Мусаката е може би най-популярното ястие у нас, което се смята за традиционно във всеки български дом. И това явно не е само у нас, тъй като мусаката е царицата на всяка балканска трапеза и се среща в разнообразни вариации – със сос, без сос, с различни зеленчуци и т.н.

    Нека сега приготвим обичаната българска мусака, така както я знам от моята баба:

    Нарежете лука, чушката и моркова на ситно. Запържете ги с олиото и каймата в тиган. Бъркайте постоянно, за да се раздроби добре каймата и да стане на трохи. Окусете с червен, черен пипер и сол.

    Нарежете обелените картофи на кубчета и ги сложете в средно голяма тава. Сипете каймата. Разбъркайте добре и налейте гореща вода, колкото да се покрият картофите.

    Гответе в гореща фурна на 200 градуса до омекване на картофите. Добавете доматите и наситнения магданоз. Гответе още около 10 мин.

    Направете заливката за мусаката като разбиете добре яйцата с млякото и брашното. Сложете щипка сол и полейте равномерно мусаката.

    Печете в средата на фурната само на горен реотан до запичане на заливката на мусаката.

    Сервирайте готовата мусака с лъжица или две кисело мляко.

    Тъй като мусаката е може би най-готвеното ястия у нас, рецептите за мусака са различни – както по начин на приготвяне, така и по продукти. Затова препоръчваме да опитате непременно и от другите ни изпробвани рецепти за мусака.

    По рецепта се слагат 500 – 700 грама кайма в мусаката, но ако обичате повече месо, можете да вдигнете количеството до 1 килограм.

    ЗА НАШАТА РЕЦЕПТА ПРЕПОРЪЧВАМЕ:
    Пикантина – Черен пипер млян солничка 40 грама
     2,35
    Интермес – Кайма класик в плик 500 грама
     4,35
    Роса – Олио за всеки вкус 1 литър
     3,70
    Домат розов – Турски
     4,35
    Добруджанско Ситово – Кисело мляко краве 2%
     1,35
    София Мел – Пшенично брашно Екстра 1 кг.
    Original price was: € 2,00.Current price is: € 1,80.
    Яйца – кокоши 10 бр
     3,45
    Елена – Кисело мляко краве Плюс 2 %
     1,25
    Маноле – Краве кисело мляко 5 %
    Original price was: € 2,95.Current price is: € 2,75.
    Далия – Домашно кисело мляко краве с каймак 3,8 % 990 грама
     3,35
    Изчерпан
    Картоф – Български на килограм
     1,50
    Лук – зрял
     1,25
    ПРОМО КОД
    *УСЛОВИЯ ЗА ПРОМО КОДА: Ако изберете минимум четири продукта от нашето предложение за тази рецепта може да ползвате 5% отстъпка за тях !
    5 PROMO ( Moussaka )
    Сподели рецептата
    Facebook
    Twitter
    LinkedIn
    Email
    Разгледай още рецепти:
    Меню